野菜セット　80サイズ（70㎝箱）　農薬・化学肥料不使用

商品詳細農薬・化学肥料不使用で育てた野菜を、８０サイズ（実寸７０㎝）の規定箱いっぱいに詰めてお届けします。 内容は、ヤツガシラ（親芋・子芋）、里芋、鶴首かぼちゃ、じゃがいも（男爵）、紫じゃがいも、葉付き丸大根（または大根）、紫大根、ゴボウ、葉付き人参などが入ります（入らないものもあります）。 鶴首かぼちゃは日本の在来種で、ちょっとバターナッツに近い感じですが、とても甘いです。 煮るよりもポタージュやソテー、天ぷら、きんぴらなど、また皮をむいて生スライスでサラダ、塩もみやぬか漬けも大丈夫です。 甘みが強いので、お菓子にも向いています。 紫大根は、普通の大根のようにも使えますが、割ると写真のように真ん中と外側がきれいな薄紫なので、サラダや甘酢漬けなどに使うと彩がいいです（酢と反応すると、赤く色づきます）。 写真にある大きい芋のヤツガシラは、里芋をもう少しねっとりさせた感じのものです。 子芋は皮ごとゆでて、おしりを押してむきながら食べると、味噌や塩をつけるだけで、ほくほくしてとてもおいしいです。 親芋は、農産物直売所などよく見かけ、地元でも人気があるようです。 紫じゃがいもは小さく、味や調理法は普通のじゃがいもとほとんど変わりませんが、栄養価が高く、火を通しても紫色がとても鮮やかですので、お料理の彩になります。 全体に野菜自体の味は濃いと思います。 リストの中で苦手なものがある場合は、省きますのでお知らせください。 発送につきましては、1～３日中にさせていただいていますが、朝から雨の場合や畑の状況によっては、もう少しお時間をいただく場合もあります。 また、梱包の段階で、長いものは折り曲げたり、先を切ったりする場合があります。 私たちは、１０年ほど前に、夫婦（＋ねこ）で群馬の山間部に古い農家を借りて移住し、田畑を借りて、農薬・化学肥料不使用で自家消費分くらいの米麦・雑穀・野菜などをつくっています。 最初はほとんどとれなかったのですが、だんだんと生産量が増え、ここ何年かは野菜に余剰がでるようになりましたので、最盛期の夏から初冬くらいまで、こちらにもときどき出品させていただいています。 ＊当方はパソコンからの出品のため、メールへの頻繁な対応ができませんので、ご了承のうえよろしくお願いします。 野菜詰め合わせ　野菜便　やさい商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜商品の状態: 新品、未使用